Tìm hiểu đặc sản ẩm thực Sông Trà – Quảng Ngãi
Tìm hiểu nét ẩm thực độc đáo của đặc sản ẩm thực Sông Trà được thể hiện qua đặc điểm hình dáng, kinh nghiệm khai thác đánh bắt các sản vật, phương thức chế biến và cách thức thưởng thức đặc sản của người dân miền Ấn Trà. Qua đó giới thiệu, quảng bá đến tất cả các bạn về đặc sản ẩm thực Sông Trà cùng...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Vietnamese |
| 出版事項: |
Đà Nẵng
Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng
2013
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| 要約: | Tìm hiểu nét ẩm thực độc đáo của đặc sản ẩm thực Sông Trà được thể hiện qua đặc điểm hình dáng, kinh nghiệm khai thác đánh bắt các sản vật, phương thức chế biến và cách thức thưởng thức đặc sản của người dân miền Ấn Trà. Qua đó giới thiệu, quảng bá đến tất cả các bạn về đặc sản ẩm thực Sông Trà cùng với đặc trưng văn hóa ẩm thực và tính cách con người nơi đây. Tìm hiểu thực trạng kinh doanh, những biến đổi trong cách chế biến đặc sản ẩm thực Sông Trà. Trên cơ sở đó, đề xuất các giải pháp để bảo tồn, khai thác đặc sản ẩm thực Sông Trà; góp phần quảng bá, phát triển du lịch ẩm thực Quảng Ngãi đến với bạn bè cả nước và thế giới. |
|---|---|
| 記述事項: | Khóa luận tốt nghiệp đại học. Chuyên ngành: Cử nhân Văn hóa học |
| 物理的記述: | 82 tr., phụ lục 5 tr. Hình mh. 29 cm. |