Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Khoa học và kỹ thuật
2006
|
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| LEADER | 00656nam a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000021057 | ||
| 003 | 17504 | ||
| 005 | 20150403080446.0 | ||
| 008 | 150403s2006 viesd | ||
| 020 | |c 36.000 | ||
| 041 | 0 | |a vie | |
| 082 | 1 | 4 | |a 664,0285 |b NG-P |
| 100 | 1 | |a Nguyễn Xuân Phương, TS | |
| 245 | 1 | 0 | |a Kỹ thuật lạnh thực phẩm |c Nguyễn Xuân Phương |
| 260 | |b Khoa học và kỹ thuật |c 2006 | ||
| 300 | |a tr. |c cm. | ||
| OWN | |a LSP | ||
| 999 | |a From the UDN01 | ||
| TYP | |a Monograph | ||
| TYP | |a Printed language | ||
| 980 | |a Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng | ||