Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Nguyễn Xuân Phương, TS |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Khoa học và kỹ thuật
2006
|
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Những quyển sách tương tự
-
Kỹ thuật lạnh thực phẩm /
Bỡi: Nguyễn Xuân Phương
Được phát hành: (2006) -
Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Xuân Phương
Được phát hành: (2004) -
Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Xuân Phương
Được phát hành: (2006) -
Kỹ thuật lạnh thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Xuân Phương
Được phát hành: (2004) -
Kỹ thuật lạnh và đông lạnh thực phẩm
Bỡi: Phạm, Xuân Vượng, et al.
Được phát hành: (2011)