Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên

Vai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Trần Sĩ Huệ
Formato:	Libro
Lenguaje:	Vietnamese
Publicado:	H. Khoa học xã hội 2015
Materias:	Văn hoá ẩm thực > Nghiên cứu > Phú Yên Phú Yên Bánh tráng
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!