Nghiên cứu chiết tách protein từ bã hạt đậu phộng và ứng dụng làm chất keo tụ xử lý nước đục

Xây dựng quy trình chiết tách và nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết tách protein từ bã hạt đậu phộng. Ứng dụng làm chất keo tụ xử lý độ đục trong nước của protein..

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Nguyễn Thị Hoài Giang
Muut tekijät: Lê Tự Hải PGS.TS. (Hướng dẫn)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Vietnamese
Julkaistu: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2015
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng