Nghiên cứu chiết tách protein từ bã hạt đậu phộng và ứng dụng làm chất keo tụ xử lý nước đục

Xây dựng quy trình chiết tách và nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chiết tách protein từ bã hạt đậu phộng. Ứng dụng làm chất keo tụ xử lý độ đục trong nước của protein..

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nguyễn Thị Hoài Giang
Beste egile batzuk: Lê Tự Hải PGS.TS. (Hướng dẫn)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:Vietnamese
Argitaratua: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2015
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng