Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
Tổng quan tài liệu; Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Vietnamese |
| Cyhoeddwyd: |
Đà Nẵng :
Đại học Đà Nẵng,
1999.
|
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Byddwch y cyntaf i adael sylw!