Nghiên cứu sử dụng Enzym chuyển hóa Diacetyl trong quá trình lên men bia
Tổng quan tài liệu; Đối tượng và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
保存先:
| 第一著者: | Nguyễn Thị Lan. |
|---|---|
| その他の著者: | Lê Thị Liên Thanh, PTS. (hướng dẫn.) |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | Vietnamese |
| 出版事項: |
Đà Nẵng :
Đại học Đà Nẵng,
1999.
|
| 主題: | |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
類似資料
-
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
著者:: Phan Thị Bích Ngọc.
出版事項: (1997) -
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non
著者:: Phan Thị Bích Ngọc.
出版事項: (1997) -
Khảo sát quy trình sản xuất bia thủ công tam giác mạch (Fagopyrum esculentum) ở quy mô phòng thí nghiệm
著者:: Trần, Thị Thanh Tiền, 等
出版事項: (2023) -
Thiết kế và chế tạo cơ cấu cấp bìa giấy tự động
著者:: Trần, Thị Thúy Nga -
Bước đầu tìm hiểu nguyên nhân của tình trạng lạm dụng rượu bia hiện nay từ góc nhìn xã hội học /
著者:: Trương Xuân Trường.