Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa cho dầu thực vật, mỡ và dầu khoáng

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Trần Văn Tiến.
Daljnji autori: Nguyễn Thọ, PGS. PTS. (hướng dẫn.), Nguyễn Thế Nghiêm, PGS. PTS. (hướng dẫn.)
Format: Knjiga
Jezik:Vietnamese
Izdano: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 1997.
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
Opis
Sažetak:Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.
Opis:06, 101, 06 tr. : mh. ; 29 cm.