Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa cho dầu thực vật, mỡ và dầu khoáng

Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận.

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Trần Văn Tiến.
Outros autores: Nguyễn Thọ, PGS. PTS. (hướng dẫn.), Nguyễn Thế Nghiêm, PGS. PTS. (hướng dẫn.)
Formato: Libro
Idioma:Vietnamese
Publicado: Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 1997.
Những chủ đề:
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng
LEADER 01546cam a2200397 a 4500
001 000042314
003 188
005 20060302131413.0
008 010226b1997 vm 000 vie
040 |a LRC  |c LRC  |d LRC 
041 0 |a vie 
082 1 4 |a 664.3  |b TR-T 
100 1 |a Trần Văn Tiến. 
245 1 0 |a Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa cho dầu thực vật, mỡ và dầu khoáng  |h [Thesis - Luận văn] /  |c Trần Văn Tiến thực hiện; Nguyễn Thọ, Nguyễn Thế Nghiêm hướng dẫn. 
260 |a Đà Nẵng :  |b Đại học Đà Nẵng,  |c 1997. 
300 |a 06, 101, 06 tr. :  |b mh. ;  |c 29 cm. 
520 3 |a Tổng quan tài liệu; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả và thảo luận. 
630 0 4 |a Dầu thực vật. 
630 0 4 |a Mỡ. 
630 0 4 |a Dầu khoáng. 
650 0 4 |a Oxy hóa. 
700 1 |a Nguyễn Thọ,  |c PGS. PTS.,  |e hướng dẫn. 
700 1 |a Nguyễn Thế Nghiêm,  |c PGS. PTS.,  |e hướng dẫn. 
OWN |a DUT 
AVA |a UDN50  |b DUT  |c Internal Resources  |d 664.3 TR-T  |e available  |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail.  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j NS  |k 1 
999 |a From the UDN01 
AVA |a UDN50  |b DUT  |c Internal Resources  |d 664.3 TR-T  |e available  |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail.  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j NS  |k 1 
TYP |a Mixed Materials 
TYP |a Monograph 
TYP |a Printed language 
980 |a Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng