Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic /
Cuốn sách đề cập tới những vấn đề liên quan đến quá trình sản xuất cồn Etylic từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường. Sản phẩm thu được gọi là cồn thực phẩm. Dịch đường lên men; gây men giống; lên men dịch đường và xử lý dịch lên men....
Đã lưu trong:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Vietnamese |
| 出版: |
Hà Nội :
Khoa học và kỹ thuật,
2000.
|
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|