Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic /

Cuốn sách đề cập tới những vấn đề liên quan đến quá trình sản xuất cồn Etylic từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường. Sản phẩm thu được gọi là cồn thực phẩm. Dịch đường lên men; gây men giống; lên men dịch đường và xử lý dịch lên men....

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Nguyễn Đình Thưởng, PGS.TS.
Kolejni autorzy: Nguyễn Thanh Hằng, TS.
Format: Książka
Język:Vietnamese
Wydane: Hà Nội : Khoa học và kỹ thuật, 2000.
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Podobne zapisy