Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic /
Cuốn sách đề cập tới những vấn đề liên quan đến quá trình sản xuất cồn Etylic từ nguyên liệu thực phẩm chứa bột và đường. Sản phẩm thu được gọi là cồn thực phẩm. Dịch đường lên men; gây men giống; lên men dịch đường và xử lý dịch lên men....
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Nguyễn Đình Thưởng, PGS.TS. |
|---|---|
| Tác giả khác: | Nguyễn Thanh Hằng, TS. |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Hà Nội :
Khoa học và kỹ thuật,
2000.
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Những quyển sách tương tự
-
Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn etylic
Bỡi: Nguyễn, Đình Thưởng
Được phát hành: (2007) -
Nghiên cứu chiết tách và xác định thành phần hóa học trong dịch chiết etyl acetate của hạt muồng hoàng yến tại Đà Nẵng
Bỡi: Bùi, Tấn Mến
Được phát hành: (2019) -
Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic /
Bỡi: Nguyễn Đình Thưởng, PGS.TS.
Được phát hành: (2000) -
Công nghệ sản xuất và kiểm tra cồn Etylic /
Bỡi: Nguyễn Đình Thưởng, PGS.TS.
Được phát hành: (2005) -
Công nghệ sản xuất & kiểm tra cồn etylic
Bỡi: Nguyễn, Đình Thưởng
Được phát hành: (2007)