Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)

QR Code

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)

Tổng quan; Nguyên liệu và phương pháp nghiên cứu; Kết quả nghiên cứu và thảo luận.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Trần Ngọc Khiêm.
Other Authors:	Lê Thị Liên Thanh, PGS.TS. (hướng dẫn.)
Format:	Book
Language:	Vietnamese
Published:	Đà Nẵng : Đại học Đà Nẵng, 2003.
Subjects:	Thực phẩm. Bao gói. Xoài. Thực phẩm > Bảo quản. Hóa chất.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Similar Items

Bảo quản trái xoài Mangifera Indica L. trong quá trình chín trái
by: Trần, Thị Ngọc Diệp
Published: (2011)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
by: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Published: (2023)

Nghiên cứu sản xuất Acid Lactic từ bã xoài (Mangifera indica)
by: Đặng, Thị Quế Bình
Published: (2014)

Đánh giá khả năng ra hoa rải vụ của xoài cát Hòa Lộc (Mangifera indica L.) tại huyện Cái Bè tỉnh Tiền Giang :
by: Nguyễn, Chí Linh
Published: (2014)

Ảnh hưởng của việc xử lý Putrescine đến phẩm chất và thời gian bảo quản trái xoài châu nghệ sau thu hoạch :
by: Đặng, Trúc Lan Vân
Published: (2007)

Ảnh hưởng của Benomyl và Carbendazim trong bảo quản sau khi thu hoạch trên trái xoài Châu Nghệ (Mangifera indica) ở Càng Long - Trà Vinh :
by: Lê, Thị Thanh Thủy
Published: (2009)

Khảo sát khả năng bảo quản xoài (mangifera indica) bằng màng bao sinh học natri-alginate có bổ sung lợi khuẩn bacillus subtilis
by: Ngô, Hoài Nam
Published: (2025)

Ảnh hưởng của Uniconazole và Mepiquate Chloride lên sự ra hoa và năng suất xoài Tượng da xanh (Mangifera indica L.) tại huyện Chợ Mới, Tỉnh An Giang :
by: Đoàn, Văn Phi
Published: (2020)

Xác định thời điểm kích thích ra hoa bằng thiourea sau khi tưới paclobutrazol trên xoài Cát chu ( Mangifera indica L.) tại huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp :
by: Lê, Thị Thanh Thủy
Published: (2010)

Tối ưu hoá quá trình trích ly polyphenol từ hạt xoài Cát Chu (Mangifera indica) /
by: Lê Phan Thuỳ Hạnh.

Ảnh hưởng của Uniconazole và Mepiquat chloride lên sự ra hoa và năng suất xoài cát Hòa Lộc (Mangifera indica L.) tại huyện Châu Thành A, tỉnh Hậu Giang :
by: Danh, Trí Tâm
Published: (2020)

Ảnh hưởng của CoSO4 đến sự đậu trái và rụng trái non xoài cát Hòa Lộc (Mangifera indica L.) tại nông trường Sông Hậu, Thành phố Cần Thơ :
by: Ngô, Sỹ Tiến
Published: (2010)

Ảnh hưởng của chất điều hòa sinh trưởng thực vật xử lý tiền thu hoạch đến sự đậu trái, năng suất và phẩm chất của xoài Châu Nghệ (Mangifera indica L.) :
by: Phan, Thanh Trúc
Published: (2009)

Ảnh hưởng của nồng độ Uniconazole ở những thời điểm kích thích ra hoa khác nhau lên sự ra hoa xoài cát Hòa Lộc (Mangifera indica L.) tại huyện Châu Thành A tỉnh Hậu Giang :
by: Phạm, Thành Tôn
Published: (2019)

Ảnh hưởng của liều lượng N,P,K lên năng suất, phẩm chất và đánh giá hệ thống DRIS trên xoài cát hoà lộc (Mangifera indica L) ở các độ tuổi khác nhau :
by: Phan, Huỳnh Anh
Published: (2013)

Khảo sát sự tương quan giữa hàm lượng dinh dưỡng trong đất, lá, trái và năng suất xoài cát Hòa Lộc (Mangifera indica L.) tại huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang
by: Lê, Thị Thảo
Published: (2012)

Sử dụng nước ozone, dung dịch anolyte phòng trừ bệnh thối đầu trái (Diplodia) trong bảo quản xoài cát Hòa Lộc và Cát Chu sau thu hoạch :
by: Nguyễn, Văn Tám
Published: (2008)

Điều tra hiện trạng canh tác, khảo sát đặc tính thực vật và tuyển chọn cá thể ưu tú giống xoài thơm Vĩnh Hòa (Mangifera indica L.) tỉnh An Giang :
by: Lê, Trung Bửu Phúc
Published: (2010)

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến khả năng bảo quản xoài Ba Màu cắt miếng (Mangifera indica L.) :
by: Trần, Văn Thành
Published: (2020)

Hướng dẫn trồng cây trong trang trại vải - nhãn - xoài
by: Chu, Thị Thơm
Published: (2005)

Tận dụng nguồn nguyên liệu xoài non trong chế biến xoài muối chua và dầm giấm :
by: Trần, Minh Duy
Published: (2013)

Ứng dụng máy vectơ hỗ trợ trong phân tích mẫu và chẩn đoán bệnh trên cây xoài
by: Nguyễn, Thừa Phát Tài
Published: (2018)

Bước đầu nghiên cứu độ chín của xoài cát thương phẩm dùng phương pháp phân tích không phá hủy :
by: Võ, Minh Trí
Published: (2013)

Nghiên cứu khả năng sử dụng gốm Zircon trong bao gói chất thải phóng xạ hạt nhân :
by: Dương, Quốc Chánh Tín
Published: (2009)

Xử lý ra hoa xoài cát hòa lộc và cát chu
by: Trần, Văn Hâu
Published: (2013)

Kỹ thuật trồng xoài
by: Dương, Minh
Published: (2000)

Cây xoài ở Việt Nam
by: Ngô, Hồng Bình
Published: (2015)

Hoàn thiện quy trình đóng gói và bảo quản cà chua :
by: Nguyễn, Trọng Ái
Published: (2014)

Điều tra hiện trạng canh tác và đánh giásự lưu tồn của paclobutrazol trên nền đất trồng xoài ở tỉnh Hậu Giang :
by: Lương, Thị Thu Hương
Published: (2017)

Nghiên cứu qui trình chế biến Xoài sấy :
by: Sỹ, Thị Thế
Published: (2014)

Giáo trình kỹ thuật bao gói :Tài liệu lưu hành nội bộ
by: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Published: (2016)

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây
by: Lê Ngọc Trung.
Published: (2001)

Đôi điều nghĩ về tên gọi của địa danh /
by: Nông Văn Toại.

NGHIÊN CỨU HIỆU QUẢ PHUN ACID SALICYLIC TIỀN THU HOẠCH LÊN KHẢ NĂNG CHỐNG CHỊU TỔN THƯƠNG LẠNH CỦA TRÁI XOÀI CÁT CHU (Mangifera indica L.) TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN
by: Bùi, Thị Mỹ Hồng, et al.
Published: (2025)

Xây dựng hệ thống đo đạc cấu trúc xoài bằng phương pháp không phá hủy mẫu :
by: Võ, Huỳnh Thảo Nguyên
Published: (2014)

Tìm hiểu và áp dụng các chất điều hòa sinh trưởng thực vật để kiểm soát hiện tượng rụng trái non xoài (Mangifera indica L.)
by: Lê, Thị Trung
Published: (2011)

Ảnh hưởng việc cắt tỉa đến đến sự phát triển của một số giống xoài Thái Lan /
by: Ngyễn Văn Kế

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
by: Đống, Thị Anh Đào
Published: (2008)

Food packaging science and technology
by: Lee, Dong Sun
Published: (2008)

Food packaging and shelf life :
Published: (2009)