Hương liệu và ứng dụng /
Kiến thức cơ sở; Đánh giá mùi; Phân loại chất thơm; Mối liên hệ giữa cấu trúc phân tử và hoạt tính mùi; Chất thơm thiên nhiên; Tổng hợp các chất thơm; Pha chế chất thơm; Chất thơm cho thực phẩm; Hương liệu cho chất tẩy rửa.
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Văn Ngọc Hướng. |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Vietnamese |
| منشور في: |
Hà Nội :
Khoa học và kỹ thuật,
2003.
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
مواد مشابهة
-
Hương liệu và ứng dụng /
بواسطة: Văn Ngọc Hướng.
منشور في: (2003) -
Mua và sử dụng nước hoa /
بواسطة: Minh Hoàng. -
Sản xuất chất thơm : Thiên nhiên; Tổng hợp /
بواسطة: Văn Đình Đệ, PGS.TS.
منشور في: (2002) -
Sản xuất chất thơm : Thiên nhiên; Tổng hợp /
بواسطة: Văn Đình Đệ, PGS.TS.
منشور في: (2002) -
Hương bưởi /
بواسطة: Nguyễn Thuý Hoa.