Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men bia và hàm lượng Diacetyl của bia non

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Phan Thị Bích Ngọc.
Altres autors: Trần Thị Xô, PTS (hướng dẫn.)
Format: Llibre
Idioma:Vietnamese
Publicat: Đà Nẵng, 1997.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng