Encyclopedia of food science and technology : V.1 : [A-EV]
Uloženo v:
| Médium: | Kniha |
|---|---|
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York :
John Wiley and Sons,
2000.
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Fyzický popis: | 4v. (xxi, 2768p.) : ill. |
|---|---|
| ISBN: | 0471192554 |