Encyclopedia of food science and technology :

QR Kod

Encyclopedia of food science and technology : V.1 : [A-EV]

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York : John Wiley and Sons, 2000.
Edisyon:	2nd ed.
Konular:	Food. Encyclopedias. Food industry and trade > Encyclopedias.
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Benzer Materyaller

Encyclopedia of food science and technology :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
Yazar:: FREDERICK J FRANCIS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
Yazar:: FREDERICK J FRANCIS,FREDERICK J FRANCIS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
Yazar:: FREDERICK J FRANCIS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Encyclopedia of Food science and technology
Yazar:: FREDERICK J FRANCIS
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Encyclopedia of food and culture /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Encyclopedia of food and culture /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Encyclopedia of food mycotoxins /
Yazar:: Weidenborner, Martin, 1959-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Food science and technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Food science and technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Introduction to food science and technology
Yazar:: Stewart, George Franklin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)

Understanding food science and technology
Yazar:: Murano, Peter S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Food Technology
Yazar:: Anita Tull
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Food & technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Encyclopedia of foods: A guide to healthy nutrition
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Food science
Yazar:: Potter, Norman N
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Food science and biotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Yazar:: Pennington, T. Hugh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food science :
Yazar:: Mehas, Kay Yockey
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Food processing technology :
Yazar:: Fellows, P. J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Emerging technologies for food processing
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Minimal processing technologies in the food industry
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Food processing technology : principles and practice
Yazar:: Fellows, Peter, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Food solutions
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Food process engineering and technology
Yazar:: Berk, Zeki
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Cook's ingredients
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

Larousse gastronomique
Yazar:: Montagne, Prosper
Baskı/Yayın Bilgisi: (1938)

Modeling food processing operations
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Enzymes in food technology
Yazar:: Enzymes in food technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience
Yazar:: Siddiqui, Mohammed Wasim, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Ultrasound: advances in food processing and preservation
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

An integrated approach to new food product development
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Thermal technologies in food processing
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Hanbook of food and beverage fermentation technology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)