The management of hotel operations /

This book is about: Understanding hotel operations; managing in the hotel business; Protecting assets; Improving employee performance; managing demand and supply;...

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Jones, Peter, 1951-
Drugi avtorji: Lockwood, Andrew.
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: London : Cassell, 1989.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng