Hóa học thực phẩm

Mã QR

Hóa học thực phẩm

Hiển thị phiên bản (13) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hoàng Kim Anh
Định dạng:	Sách
Được phát hành:	H. Khoa học và kỹ thuật 2008
Những chủ đề:	Acid amin và protein Carbohydrate Vitamin Nước Lipid Chất khoáng Hóa học thực phẩm
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Những quyển sách tương tự

Hóa sinh học Đã được hội đồng thẩm định sách của bộ Giáo dục và đào tạo giới thiệu làm sách dùng chung cho các trường đại học sư phạm
Bỡi: Phạm, Thị Trân Châu
Được phát hành: (2008)

Hóa sinh học Đã được hội đồng thẩm định sách của bộ Giáo dục và đào tạo giới thiệu làm sách dùng chung cho các trường đại học sư phạm
Bỡi: Phạm Thị Trân Châu
Được phát hành: (1997)

Hóa sinh học Đã được hội đồng thẩm định sách của bộ Giáo dục và đào tạo giới thiệu làm sách dùng chung cho các trường đại học sư phạm
Bỡi: Phạm Thị Trân Châu
Được phát hành: (1999)

Hóa sinh học Đã được hội đồng thẩm định sách của bộ Giáo dục và đào tạo giới thiệu làm sách dùng chung cho các trường đại học sư phạm
Bỡi: Phạm, Thị Trân Châu
Được phát hành: (1992)

Advances in protein chemistry
Được phát hành: (2000)

Analysis of the influence of environmental parameters on clostridium botulinum time-to-toxicity by using three modeling approaches /
Bỡi: Schaffner, Donald W.

Những loại nước quả có ích cho phụ nữ /
Bỡi: Tuấn Anh.

Chăm sóc móng tay chắc khoẻ /
Bỡi: Phan Anh.

Làm đẹp bằng nước vo gạo /

Món ăn cho trẻ bị sốt /
Bỡi: Linh Chi.

Cẩm nang sinh tố và khoáng chất
Bỡi: Ursell, Amanda
Được phát hành: (2004)

Protein-Carbohydrate Interactions: Methods and Protocols
Bỡi: Abbott, D. Wade, ed., et al.
Được phát hành: (2020)

Bài giảng Acid Amin Ngành: Công nghệ sinh học

Rau và những điều cần biết /
Bỡi: Giao Linh.

Vitamin và khoáng chất : Bí quyết loại trừ bệnh tật /
Bỡi: Khánh Quỳnh.

Mass transport of macromolecules within an in vitro model of supragingival plaque /

Vitamin đối với sức khỏe con người
Bỡi: Hà Sơn
Được phát hành: (2009)

Peptidomics :
Được phát hành: (2008)

Cảnh báo về thực phẩm chức năng /
Bỡi: Hoàng Hà, DS.

Tối ưu hóa điếu kiện thủy phân và dẫn xuất xác định axit amin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu nâng cao /
Bỡi: Lê Thị Hồng Hảo.

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thuỷ phân protein cá của chế phẩm koji tương /
Bỡi: Nguyễn Hiền Trang.

Để bảo vệ vốn xương cân bằng thực phẩm "ACID - Kiềm" /
Bỡi: Phạm Văn Tất, TS.

6 loại thực phẩm nên ăn vào mùa hè /
Bỡi: Tuấn Giang.

Food carbohydrates :
Được phát hành: (2005)

Carbohydrates :
Bỡi: Hudnall, Marsha
Được phát hành: (1998)

CodY-regulated aminotransferases AraT and BcaT play a major role in the growth of lactococcus lactis in milk by regulating the intracellular pool of amino acids /
Bỡi: Chambellon, Emilie.

Amino acid fermentation
Được phát hành: (2017)

Vitamin and mineral requirements in human nutrition
Được phát hành: (2004)

Ảnh hưởng của chất lượng ánh sáng lên sự tăng trưởng, hàm lượng Carbohydrate và Protein ở Spirulina sp /

/
Bỡi: Đỗ Thị Hồng Thịnh.

Bioorganic chemistry : Peptides and Proteins (0 19 508468 3)
Bỡi: SIDNEY M HECHT
Được phát hành: (1998)

Bioorganic chemistry
Bỡi: SIDNEY M HECHT
Được phát hành: (1999)

Essentials of carbohydrate chemistry /
Bỡi: Robyt, John F., 1935-
Được phát hành: (1998)

Khảo sát ảnh hưởng của dược liệu dân gian đến các enzyme biến dưỡng carbohydrate trong chuột tiểu đường :
Bỡi: Võ, Thị Ngọc Diễm
Được phát hành: (2012)

Chlorination byproduct formation in the presence of humic acid, model nitrogenous organic compounds, ammonia, bromide /
Bỡi: Yang, Xin.

Homocysteine in health and disease
Được phát hành: (2001)

Nghiên cứu xác định hàm lượng một số nguyên tố vi lượng có tác dụng chữa bệnh trong nước khoáng Phú Sen (Phú Yên) bằng phương pháp phổ hấp thụ nguyên tử (AAS) /
Bỡi: Nguyễn Nhân Đức.

Microbial Ecology of Extreme Environments
Bỡi: Chénard, Caroline, ed., et al.
Được phát hành: (2020)

Công nghệ vi sinh vật
Bỡi: Lương Đức Phẩm
Được phát hành: (1998)

Essentials of carbohydrate chemistry and biochemistry
Bỡi: Lindhorst, Thisbe K.
Được phát hành: (2007)