Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Lê, Văn Việt Mẫn (Chủ biên)
Autres auteurs:	Lại, Mai Hương
Format:	Livre
Langue:	Vietnamese
Publié:	T.P. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia T.P. Hồ Chí Minh 2014
Sujets:	Công nghiệp Chỉ tiêu Thí nghiệm Định lượng Vi sinh vật học Tính chất Thực phẩm
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

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