The HACCP food safety manual

Mã QR

The HACCP food safety manual

This comprehensive yet simple-to-use guide is organized according to the logical Hazard Analysis Critical Control Points steps. Each step includes a short description, practical applications, supporting narratives, posters, charts and workbook projects to facilitate understanding. Features a section...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Loken, Joan K.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	New York John Wiley & Sons 1994
Những chủ đề:	Food handling,Food service Handbooks, manuals, ect,Sanitation,Handbooks, manuals
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Hanbook of food analytical chemistry :
Được phát hành: (2005)

Essentials of food safety and sanitation
Bỡi: McSwane, David
Được phát hành: (2005)

Food analysis laboratory manual
Được phát hành: (2003)

Inside Japanese ceramics :
Bỡi: Wilson, Richard L.
Được phát hành: (1995)

Handbook of fermented functional foods
Được phát hành: (2003)

Handbook of food Engineering
Được phát hành: (1992)

Handbook of food analytical chemstry :
Được phát hành: (2005)

Principles of food sanitation
Bỡi: Marriott, Norman G.
Được phát hành: (1989)

Current Good Manufacturing Practices Food Plant Sanitation
Bỡi: Wilbur A Gould
Được phát hành: (1994)

FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small/or less-developed food business
Được phát hành: (2006)

Practical secretary's manual and guide
Bỡi: Yvonne Lovely
Được phát hành: (1978)

Practical manual of land development
Bỡi: Colley, Barbara C.
Được phát hành: (2005)

Microbial food safety and preservation techniques
Được phát hành: (2014)

Aquarium owner's manual
Bỡi: Sandford, Gina
Được phát hành: (1999)

The Gregg reference manual /
Bỡi: Sabin, William A.
Được phát hành: (2001)

The Gregg reference manual /
Bỡi: Sabin, William A.
Được phát hành: (2001)

The Gregg reference manual /
Bỡi: Sabin, William A.
Được phát hành: (2001)

The Gregg reference manual /
Bỡi: Sabin, William A.
Được phát hành: (2001)

Sanitation in Food Processing
Bỡi: John A Troller
Được phát hành: (1993)

Manual of antibiotics and infectious diseases
Bỡi: Conte, John E.
Được phát hành: (1998)

Hands-On information security lab manual
Bỡi: Michael E. Whitman
Được phát hành: (2006)

The gregg reference manual
Bỡi: Sabin, William A.
Được phát hành: (2001)

A manual for writers of term papers, theses, and dissertations /
Bỡi: Turabian, Kate L.
Được phát hành: (1973)

Manual of clinical microbiology
Bỡi: Murray, Patrick R.
Được phát hành: (2003)

Manual of clinical microbiology
Bỡi: Murray, Patrick R.
Được phát hành: (2003)

Handbook of materials for product design
Bỡi: Harper, Charles A.
Được phát hành: (2001)

Academic writing skills : Teacher's manual.
Được phát hành: (2012)

Academic writing skills : Teacher's manual.
Được phát hành: (2012)

Academic writing skills : Teacher's manual.
Được phát hành: (2013)

Risk-based food inspection manual
Được phát hành: (2008)

Timber construction manual
Bỡi: Herzog, Thomas
Được phát hành: (2004)

Ostheimer's manual of obstetric anesthesia
Được phát hành: (2000)

Codex alimentarius commission :
Được phát hành: (2005)

Codex alimentarius commission :
Được phát hành: (2006)

Handbook of hydrology
Được phát hành: (1993)

Handbook of comparative pharmacokinetics and residues of veterinary antimicrobials
Bỡi: Riviere, J. Edmond
Được phát hành: (1991)

Slurry systems handbook
Bỡi: Abulnaga, Baha E.
Được phát hành: (2002)

Handbook of material weathering /
Bỡi: Wypych, George.
Được phát hành: (2013)

Handbook of industrial crops
Bỡi: Chopra, V. L.
Được phát hành: (2005)

Time saver standards for architectural design :
Bỡi: Watson, Donald
Được phát hành: (2005)