The HACCP food safety manual

Mã QR

The HACCP food safety manual

This comprehensive yet simple-to-use guide is organized according to the logical Hazard Analysis Critical Control Points steps. Each step includes a short description, practical applications, supporting narratives, posters, charts and workbook projects to facilitate understanding. Features a section...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Loken, Joan K.
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	New York John Wiley & Sons 1994
Fag:	Food handling,Food service Handbooks, manuals, ect,Sanitation,Handbooks, manuals
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Lignende værker

Hanbook of food analytical chemistry :
Udgivet: (2005)

Essentials of food safety and sanitation
af: McSwane, David
Udgivet: (2005)

Essentials of food safety and sanitation /
af: McSwane, David Zachary.
Udgivet: (2000)

Food analysis laboratory manual
Udgivet: (2003)

Principles of food sanitation
af: Marriott, Norman G.
Udgivet: (1989)

Inside Japanese ceramics :
af: Wilson, Richard L.
Udgivet: (1995)

Current Good Manufacturing Practices Food Plant Sanitation
af: Wilbur A Gould
Udgivet: (1994)

Handbook of fermented functional foods
Udgivet: (2003)

Handbook of food Engineering
Udgivet: (1992)

Handbook of food analytical chemstry :
Udgivet: (2005)

Microbial food safety and preservation techniques
Udgivet: (2014)

FAO/WHO guidance to governments on the application of HACCP in small/or less-developed food business
Udgivet: (2006)

Sanitation in Food Processing
af: John A Troller
Udgivet: (1993)

Construction safety manual /
af: Heberle, Dave.
Udgivet: (1998)

Practical secretary's manual and guide
af: Yvonne Lovely
Udgivet: (1978)

Practical manual of land development
af: Colley, Barbara C.
Udgivet: (2005)

Aquarium owner's manual
af: Sandford, Gina
Udgivet: (1999)

How to prevent food poisoning :
af: Scott, Elizabeth
Udgivet: (1998)

The Gregg reference manual : a manual of style, grammar, usage, and formatting /
af: Sabin, William A.
Udgivet: (2005)

The Gregg reference manual /
af: Sabin, William A.
Udgivet: (2001)

The Gregg reference manual /
af: Sabin, William A.
Udgivet: (2001)

The Gregg reference manual /
af: Sabin, William A.
Udgivet: (2001)

The Gregg reference manual /
af: Sabin, William A.
Udgivet: (2001)

The Gregg reference manual /
af: Sabin, William A.
Udgivet: (2001)

Food safety handbook
af: Schmidt, Ronald H.
Udgivet: (2003)

Risk-based food inspection manual
Udgivet: (2008)

Manual of antibiotics and infectious diseases
af: Conte, John E.
Udgivet: (1998)

Hands-On information security lab manual
af: Michael E. Whitman
Udgivet: (2006)

The gregg reference manual
af: Sabin, William A.
Udgivet: (2001)

Codex alimentarius commission :
Udgivet: (2005)

Codex alimentarius commission :
Udgivet: (2006)

A manual for writers of term papers, theses, and dissertations /
af: Turabian, Kate L.
Udgivet: (1973)

Manual of clinical microbiology
af: Murray, Patrick R.
Udgivet: (2003)

Manual of clinical microbiology
af: Murray, Patrick R.
Udgivet: (2003)

The sociology student writer's manual /
Udgivet: (1999)

Academic writing skills : Teacher's manual.
Udgivet: (2012)

Academic writing skills : Teacher's manual.
Udgivet: (2012)

Academic writing skills : Teacher's manual.
Udgivet: (2013)

Handbook of materials for product design
af: Harper, Charles A.
Udgivet: (2001)

Timber construction manual
af: Herzog, Thomas
Udgivet: (2004)