Hanbook of food analytical chemistry : Pigments, colorants, flavors, texture and bioactive food components
Emphasizing effective, state-of-the art methodology and written by recognized experts in the field, the Handbook of Food Analytical Chemistry is an indispensable reference for food scientists and technologists to enable successful analysis. Provides detailed reports on experimental procedures, Inclu...
সংরক্ষণ করুন:
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
|---|---|
| ভাষা: | Undetermined |
| প্রকাশিত: |
New Jersey
John Wiley & Sons
2005
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
The HACCP food safety manual
অনুযায়ী: Loken, Joan K.
প্রকাশিত: (1994) -
Inside Japanese ceramics :
অনুযায়ী: Wilson, Richard L.
প্রকাশিত: (1995) -
Handbook of food analytical chemstry :
প্রকাশিত: (2005) -
Handbook of fermented functional foods
প্রকাশিত: (2003) -
Handbook of food Engineering
প্রকাশিত: (1992)