Food microbiology : An introduction
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Undetermined |
| Được phát hành: |
Washington
ASM Press
2005
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
| LEADER | 00519nam a2200205Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | CTU_102380 | ||
| 008 | 210402s9999 xx 000 0 und d | ||
| 082 | |a 664.001579 | ||
| 082 | |b M814 | ||
| 100 | |a Montville, Thomas J. | ||
| 245 | 0 | |a Food microbiology : | |
| 245 | 3 | |b An introduction | |
| 245 | 0 | |c Thomas J. Montville | |
| 260 | |a Washington | ||
| 260 | |b ASM Press | ||
| 260 | |c 2005 | ||
| 650 | |a Food | ||
| 650 | |x Microbiology | ||
| 904 | |i Truc | ||
| 980 | |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ | ||