Food microbiology : An introduction
Uloženo v:
| Hlavní autor: | Montville, Thomas J. |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Undetermined |
| Vydáno: |
Washington
ASM Press
2005
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobné jednotky
-
Basic food microbiology
Autor: George J Banwart
Vydáno: (1989) -
Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Autor: Shen, Cangliang
Vydáno: (2017) -
Food microbiology laboratory
Autor: McLandsborough, Lynne
Vydáno: (2005) -
Fundamental food microbiology
Autor: Ray, Bibek
Vydáno: (2003) -
Encyclopedia of food microbiology
Vydáno: (2000)