Food microbiology : An introduction
Guardado en:
| Autor principal: | Montville, Thomas J. |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Washington
ASM Press
2005
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Ejemplares similares
-
Basic food microbiology
por: George J Banwart
Publicado: (1989) -
Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
por: Shen, Cangliang
Publicado: (2017) -
Food microbiology laboratory
por: McLandsborough, Lynne
Publicado: (2005) -
Fundamental food microbiology
por: Ray, Bibek
Publicado: (2003) -
Encyclopedia of food microbiology
Publicado: (2000)