Food microbiology :

QR-koodi

Food microbiology : An introduction

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Montville, Thomas J.
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Washington ASM Press 2005
Aiheet:	Food Microbiology
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Samankaltaisia teoksia

Basic food microbiology
Tekijä: George J Banwart
Julkaistu: (1989)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Tekijä: Shen, Cangliang
Julkaistu: (2017)

Food microbiology laboratory
Tekijä: McLandsborough, Lynne
Julkaistu: (2005)

Fundamental food microbiology
Tekijä: Ray, Bibek
Julkaistu: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Julkaistu: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Julkaistu: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Julkaistu: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Julkaistu: (1995)

Fundamental food microbiology
Tekijä: Ray, Bibek
Julkaistu: (2014)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
Tekijä: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Julkaistu: (2019)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
Tekijä: Batt, Carl A.
Julkaistu: (2015)

Microbiology of food fermentations
Tekijä: Pederson, Carl S.
Julkaistu: (1979)

The microbiological safety and quality of food
Tekijä: BARBARA M. LUND
Julkaistu: (2000)

The microbiological safety and quality of food
Tekijä: BARBARA M. LUND
Julkaistu: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
Tekijä: Hutkins, Robert W.
Julkaistu: (2006)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Julkaistu: (1991)

Modern food microbiology
Tekijä: Jay, James M.
Julkaistu: (2000)

Food microbiology
Tekijä: Ngô, Thị Phương Dung
Julkaistu: (2013)

Culture media for food microbiology
Julkaistu: (1995)

Microbiological risk assessment in food processing
Julkaistu: (2002)

Laboratory manual on Food microbiology :
Tekijä: Ngô, Thị Phương Dung

Fundamental food microbiology
Tekijä: Ray, Bibek
Julkaistu: (2014)

Handbook of microbiological media for the examination of food /
Tekijä: Atlas, Ronald M., 1946-
Julkaistu: (2006)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2002)

Microbiologically safe foods
Julkaistu: (2009)

Food biotechnology
Tekijä: Y. H. HUI
Julkaistu: (1994)

Food microbiology
Tekijä: Frazier, W. C
Julkaistu: (1988)

Preharvest and postharvest food safety :
Julkaistu: (2004)

Microbial food safety and preservation techniques
Julkaistu: (2014)

Food Microbiology Protocols
Tekijä: Spencer, John F. T, et al.
Julkaistu: (2012)

Micro - organisms in foods 5 :
Julkaistu: (1996)

Microbiology :
Tekijä: Tortora, Gerard J.
Julkaistu: (1986)

Hazard characterization for pathogens in food and water
Tekijä: FAO
Julkaistu: (2003)

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
Julkaistu: (2007)

Food Safety & Mycotoxins
Tekijä: Wu, Aibo
Julkaistu: (2020)

Microorganisms in Foods 7
Tekijä: Foods, International Commission on Microbiological Specifications for
Julkaistu: (2020)

Probiotics in food safety and human health
Tekijä: Goktepe, Ipek
Julkaistu: (2006)

Microbial ecology of food commodities
Julkaistu: (2005)

Traditional Foods
Tekijä: Al-Khusaibi, Mohammed, et al.
Julkaistu: (2020)

Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies
Tekijä: Malik, Abdul, et al.
Julkaistu: (2020)