Food microbiology :

Côd QR

Food microbiology : An introduction

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Montville, Thomas J.
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Washington ASM Press 2005
Pynciau:	Food Microbiology
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Eitemau Tebyg

Basic food microbiology
gan: George J Banwart
Cyhoeddwyd: (1989)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
gan: Shen, Cangliang
Cyhoeddwyd: (2017)

Food microbiology laboratory
gan: McLandsborough, Lynne
Cyhoeddwyd: (2005)

Fundamental food microbiology
gan: Ray, Bibek
Cyhoeddwyd: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Cyhoeddwyd: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Cyhoeddwyd: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Cyhoeddwyd: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Cyhoeddwyd: (1995)

Fundamental food microbiology
gan: Ray, Bibek
Cyhoeddwyd: (2014)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
gan: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Cyhoeddwyd: (2019)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
gan: Batt, Carl A.
Cyhoeddwyd: (2015)

Microbiology of food fermentations
gan: Pederson, Carl S.
Cyhoeddwyd: (1979)

The microbiological safety and quality of food
gan: BARBARA M. LUND
Cyhoeddwyd: (2000)

The microbiological safety and quality of food
gan: BARBARA M. LUND
Cyhoeddwyd: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
gan: Hutkins, Robert W.
Cyhoeddwyd: (2006)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Cyhoeddwyd: (1991)

Modern food microbiology
gan: Jay, James M.
Cyhoeddwyd: (2000)

Food microbiology
gan: Ngô, Thị Phương Dung
Cyhoeddwyd: (2013)

Culture media for food microbiology
Cyhoeddwyd: (1995)

Microbiological risk assessment in food processing
Cyhoeddwyd: (2002)

Laboratory manual on Food microbiology :
gan: Ngô, Thị Phương Dung

Fundamental food microbiology
gan: Ray, Bibek
Cyhoeddwyd: (2014)

Handbook of microbiological media for the examination of food /
gan: Atlas, Ronald M., 1946-
Cyhoeddwyd: (2006)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (2002)

Microbiologically safe foods
Cyhoeddwyd: (2009)

Food biotechnology
gan: Y. H. HUI
Cyhoeddwyd: (1994)

Food microbiology
gan: Frazier, W. C
Cyhoeddwyd: (1988)

Preharvest and postharvest food safety :
Cyhoeddwyd: (2004)

Microbial food safety and preservation techniques
Cyhoeddwyd: (2014)

Food Microbiology Protocols
gan: Spencer, John F. T, et al.
Cyhoeddwyd: (2012)

Micro - organisms in foods 5 :
Cyhoeddwyd: (1996)

Microbiology :
gan: Tortora, Gerard J.
Cyhoeddwyd: (1986)

Hazard characterization for pathogens in food and water
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (2003)

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
Cyhoeddwyd: (2007)

Food Safety & Mycotoxins
gan: Wu, Aibo
Cyhoeddwyd: (2020)

Microorganisms in Foods 7
gan: Foods, International Commission on Microbiological Specifications for
Cyhoeddwyd: (2020)

Probiotics in food safety and human health
gan: Goktepe, Ipek
Cyhoeddwyd: (2006)

Microbial ecology of food commodities
Cyhoeddwyd: (2005)

Traditional Foods
gan: Al-Khusaibi, Mohammed, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

Enzymes in Food Technology : Improvements and Innovations
Cyhoeddwyd: (2018)