Food microbiology :

QR-Code

Food microbiology : An introduction

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Montville, Thomas J.
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Washington ASM Press 2005
Schlagworte:	Food Microbiology
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Ähnliche Einträge

Basic food microbiology
von: George J Banwart
Veröffentlicht: (1989)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
von: Shen, Cangliang
Veröffentlicht: (2017)

Food microbiology laboratory
von: McLandsborough, Lynne
Veröffentlicht: (2005)

Fundamental food microbiology
von: Ray, Bibek
Veröffentlicht: (2003)

Encyclopedia of food microbiology
Veröffentlicht: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Veröffentlicht: (2000)

Encyclopedia of food microbiology
Veröffentlicht: (2000)

Essentials of the microbiology of foods:
Veröffentlicht: (1995)

Fundamental food microbiology
von: Ray, Bibek
Veröffentlicht: (2014)

Food microbiology : fundamentals and frontiers
von: Food microbiology : fundamentals and frontiers
Veröffentlicht: (2019)

Encyclopedia of food microbiology (Volume 1)
von: Batt, Carl A.
Veröffentlicht: (2015)

Microbiology of food fermentations
von: Pederson, Carl S.
Veröffentlicht: (1979)

The microbiological safety and quality of food
von: BARBARA M. LUND
Veröffentlicht: (2000)

The microbiological safety and quality of food
von: BARBARA M. LUND
Veröffentlicht: (2000)

Microbiology and technology of fermented foods
von: Hutkins, Robert W.
Veröffentlicht: (2006)

Essentials of the microbiology of foods: A textbook for the advanced studies
Veröffentlicht: (1991)

Modern food microbiology
von: Jay, James M.
Veröffentlicht: (2000)

Food microbiology
von: Ngô, Thị Phương Dung
Veröffentlicht: (2013)

Culture media for food microbiology
Veröffentlicht: (1995)

Microbiological risk assessment in food processing
Veröffentlicht: (2002)

Laboratory manual on Food microbiology :
von: Ngô, Thị Phương Dung

Fundamental food microbiology
von: Ray, Bibek
Veröffentlicht: (2014)

Handbook of microbiological media for the examination of food /
von: Atlas, Ronald M., 1946-
Veröffentlicht: (2006)

Principles and guidelines for incorporating microbiological risk assessment in the development of food safety standards, guidelines and related texts: Report of a Joint FAO/WHO Consultation, Kiel, Germany 18 - 22 March 2002
von: FAO
Veröffentlicht: (2002)

Microbiologically safe foods
Veröffentlicht: (2009)

Food biotechnology
von: Y. H. HUI
Veröffentlicht: (1994)

Food microbiology
von: Frazier, W. C
Veröffentlicht: (1988)

Preharvest and postharvest food safety :
Veröffentlicht: (2004)

Microbial food safety and preservation techniques
Veröffentlicht: (2014)

Food Microbiology Protocols
von: Spencer, John F. T, et al.
Veröffentlicht: (2012)

Micro - organisms in foods 5 :
Veröffentlicht: (1996)

Microbiology :
von: Tortora, Gerard J.
Veröffentlicht: (1986)

Hazard characterization for pathogens in food and water
von: FAO
Veröffentlicht: (2003)

Food mycology : a multifaceted approach to fungi and food /
Veröffentlicht: (2007)

Food Safety & Mycotoxins
von: Wu, Aibo
Veröffentlicht: (2020)

Microorganisms in Foods 7
von: Foods, International Commission on Microbiological Specifications for
Veröffentlicht: (2020)

Probiotics in food safety and human health
von: Goktepe, Ipek
Veröffentlicht: (2006)

Microbial ecology of food commodities
Veröffentlicht: (2005)

Traditional Foods
von: Al-Khusaibi, Mohammed, et al.
Veröffentlicht: (2020)

Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies
von: Malik, Abdul, et al.
Veröffentlicht: (2020)