Food microbiology : An introduction
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | Montville, Thomas J. |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Washington
ASM Press
2005
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Podobne knjige/članki
-
Basic food microbiology
od: George J Banwart
Izdano: (1989) -
Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
od: Shen, Cangliang
Izdano: (2017) -
Food microbiology laboratory
od: McLandsborough, Lynne
Izdano: (2005) -
Fundamental food microbiology
od: Ray, Bibek
Izdano: (2003) -
Encyclopedia of food microbiology
Izdano: (2000)