Food intolerance and the food industry

Mã QR

Food intolerance and the food industry

The book provides an authoritative guide to they key issues in dealing with food intolerance within the food industry. Text explains key terminology and the mechanisms of food intolerance, key issues for those trying to minimize the amount of allergens in food, current labeling requirements and inte...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Cambridge, UK Woodhead 2000
Những chủ đề:	Food allergy,Food,Nutritionally induced diseases Toxicology
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Food, economics, and health
Bỡi: Bhargava, Alok
Được phát hành: (2008)

Detecting allergens in food
Bỡi: Koppelman, Stef J.
Được phát hành: (2006)

Chemical victims
Bỡi: Mackarness, Richard
Được phát hành: (1980)

Understanding food
Bỡi: AMY BROWN
Được phát hành: (1999)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.1 - Food for human use
Được phát hành: (1984)

Principles of food toxicology
Bỡi: Pussa, Tõnu
Được phát hành: (2008)

Advances in food science and nutrition
Bỡi: Advances in food science and nutrition
Được phát hành: (2014)

Essentials of food science
Bỡi: Vaclavik, Vickie A.
Được phát hành: (2003)

Food solutions
Được phát hành: (2010)

Encyclopedia of food mycotoxins /
Bỡi: Weidenborner, Martin, 1959-
Được phát hành: (2001)

Food, people and nutrition
Bỡi: Eleanor F Eckstein
Được phát hành: (1980)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.2 - Animal feedstuffs
Được phát hành: (1982)

Food toxicology
Được phát hành: (2001)

Food balance sheets 1999 - 2001 average =
Được phát hành: (2003)

Plant nutrition for food security :
Được phát hành: (2006)

The nutrition handbook for food processors
Bỡi: Henry, C. J. K.
Được phát hành: (2002)

Globalization of food systems in developing countries :
Được phát hành: (2006)

Krause's food & the nutrition care process

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Được phát hành: (2001)

Food, nutrition and agriculture = Alimentation, nutrition et agriculturre = Alimentacíon, nutrición y agricultura
Được phát hành: (2001)

Food, nutrition and agriculture
Được phát hành: (2005)

The right to adequate food in emergencies
Bỡi: Lorenzo Cotula
Được phát hành: (2003)

Voluntary guidelines to support the progressive realization of the right to adequate food in the context of national food security, adopted by the 127th Session of the FAO Council, November 2004.
Được phát hành: (2005)

Food toxicants analysis :
Được phát hành: (2007)

Nutrition for health and health care
Được phát hành: (2007)

Nutrition for health and health care
Được phát hành: (2007)

FAO food and nutrition series N.29
Bỡi: Michael C Latham
Được phát hành: (1997)

Process engineering in the food industry: Vol.2 - Convenience foods and quality assurance
Được phát hành: (1990)

Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Bỡi: Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries
Được phát hành: (2012)

Food biotechnology
Được phát hành: (2006)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H.D
Được phát hành: (2009)

Trade liberalization and food security in southeast Asia :
Được phát hành: (1996)

Industrialization of indigenous fermented foods
Được phát hành: (2004)

Food Processing Industry in Japan
Bỡi: Ishda, Akira
Được phát hành: (1978)

Advances in food biochemistry
Được phát hành: (2010)

Fennema''s food chemistry
Được phát hành: (2017)

Food microbiology
Bỡi: Frazier, W. C
Được phát hành: (1988)

Food and nutritional toxicology
Bỡi: Omaye, T. Stanley
Được phát hành: (2004)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Được phát hành: (2015)

Food industry wastes : assessment and recuperation of commodities
Được phát hành: (2013)