Making dough : The 12 secret ingredients of Krispy Kreme’s sweet success
Kaydedildi:
| Yazar: | Kazanjian, Kirk |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Undetermined |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons
2004
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Benzer Materyaller
-
Making dough :
Yazar:: Kazanjian, Kirk
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004) -
Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
Yazar:: Kazanjian, Kirk
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004) -
Baking in America :
Yazar:: Patent, Greg
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002) -
Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years /
Yazar:: Patent, Greg, 1939-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002) -
Baked products : science, technology and practice
Yazar:: Cauvain, Stanley P
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)