Making dough : The 12 secret ingredients of Krispy Kreme’s sweet success
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Kazanjian, Kirk |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
Hoboken, N.J.
John Wiley & Sons
2004
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Lignende værker
-
Making dough :
af: Kazanjian, Kirk
Udgivet: (2004) -
Making dough : the 12 secret ingredients of Krispy Kreme's sweet success /
af: Kazanjian, Kirk
Udgivet: (2004) -
Baking in America :
af: Patent, Greg
Udgivet: (2002) -
Baking in America : traditional and contemporary favorites from the past 200 years /
af: Patent, Greg, 1939-
Udgivet: (2002) -
Baked products : science, technology and practice
af: Cauvain, Stanley P
Udgivet: (2006)