Nghiệp vụ phục vụ khách sạn

Giáo trình gồm 4 chương giới thiệu về nghiệp vụ lễ tân; nghiệp vụ buồng; nghiệp vụ bàn và nghiệp vụ bar. Giới thiệu các thao tác kỹ thuật phục vụ cơ bản và quy trình phục vụ về nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ buồng, nghiệp vụ bàn, nghiệp...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Nguyễn, Thị Tú
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Hà Nội Thống Kê 2005
Schlagworte:	Hotels,Service industries Vocational education
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