Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa.

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Lâm, Xuân Thanh
Format:	Bog
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2006
Fag:	Dairy processing,Dairy products.,Milk
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Beskrivelse
Summary:	Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa.

Lignende værker