Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Codice QR

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Hiển thị phiên bản (4) khác

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Lâm, Xuân Thanh
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2006
Soggetti:	Dairy processing,Dairy products.,Milk
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documenti analoghi

Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
di: Lâm Xuân Thanh
Pubblicazione: (2003)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2004)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
di: LÊ THỊ LIÊN THANH
Pubblicazione: (2002)

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
di: Lê Thị Liên Thanh
Pubblicazione: (2002)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
di: Chu, Thị Thơm
Pubblicazione: (2006)

Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
di: Chu, Thị Thơm
Pubblicazione: (2006)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sữa
di: Dương, Thị Phương Liên
Pubblicazione: (2000)

Milk and milk products: Prepared for the use of agriculture college students
di: Clarence Henry Eckles
Pubblicazione: (1943)

Drying of milk and milk products
di: Carl W Hall
Pubblicazione: (1971)

Modern dairy products :
di: Lampert, Lincoln Maximilian
Pubblicazione: (1975)

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
di: Lâm, Xuân Thanh
Pubblicazione: (2008)

Science et Technologie du Lait
di: Vignola, Carole L.
Pubblicazione: (2002)

Effects of metabolizable protein on intake and milk production of dairy cows independent of effects on ruminal digestion /
di: Faverdin, P.

The relationship between milk production potential and herbage intake of grazing dairy cows /

Standard Methods for the Exanination of Dairy Products
di: William G Walter
Pubblicazione: (1967)

Benefits and potential risks of the lactoperoxidase system of raw milk preservation :
Pubblicazione: (2006)

Manual on the use of the LP-system in milk handling and preservation
di: FAO
Pubblicazione: (1999)

Practical dairy tests
di: A D Burke
Pubblicazione: (1929)

A guide to quality in dairy products
di: E H Farrington
Pubblicazione: (1927)

Principles of dairy science
di: Ernest Vanstone
Pubblicazione: (1960)

Sự liên kết đa hình di truyền gen Leptin với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holstein Friesian ở Đồng bằng sông Cửu Long :
di: Lê, Thụy Bảo Quỳnh
Pubblicazione: (2011)

Genetic diversity and spoilage potentials among pseudomonas spp. isolated from fluid milk products and dairy processing plants /
di: Dogan, Belgin.

Sự liên kết đa hình di truyền gen Growth Hormone với năng suất và chất lượng sữa của giống bò lai Holsstein Friesian ở Đồng bằng Sông Cửu Long L
di: Mai, Thị Ngọc Hương
Pubblicazione: (2010)

Perchlorate in milk /

Handbook of dairy foods analysis
Pubblicazione: (2009)

Identification and tracing of bifidobacterium species by use of enterobacterial repetitive intergenic consensus sequences /
di: Ventura, Marco.

Labour organisation on robotic milking dairy farms
di: B R Sonck
Pubblicazione: (1996)

A mathematical approach to comparing environmental and economic goals in dairy farming on sandy soils in the Netherlands
di: van de Ven, G.W.J.
Pubblicazione: (1996)

71 câu hỏi đáp về chăn nuôi bò sữa
di: Phùng Quốc Quảng
Pubblicazione: (2002)

116 thắc mắc cơ bản khi nuôi bò sữa
di: Việt Chương
Pubblicazione: (2003)

Handbook of milk of non-bovine mammals
Pubblicazione: (2006)

Khuyến nông chăn nuôi bò sữa
di: Nguyễn, Xuân Trạch
Pubblicazione: (2003)

Bí quyết thành công trong chăn nuôi bò sữa
di: Nguyễn Hữu Vũ
Pubblicazione: (2002)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng chất lượng dinh dưỡng sữa bò tươi tiệt trùng :
di: Phạm, Thùy Linh
Pubblicazione: (2014)

Kinh nghiệm nuôi bò sữa
di: Việt Chương
Pubblicazione: (2003)

Kỹ thuật nuôi bò sữa
di: Chu, Thị Thơm
Pubblicazione: (2005)

100 câu hỏi nuôi bò sữa
di: Đinh, Văn Cải
Pubblicazione: (2005)

Thức ăn và nuôi bò sữa
di: Phùng, Quốc Quảng
Pubblicazione: (2003)

Thức ăn và nuôi dưỡng bò sữa
di: Phùng Quốc Quảng
Pubblicazione: (2003)

Thức ăn và nuôi dưỡng bò sữa
di: Phùng, Quốc Quảng
Pubblicazione: (2004)