Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa.
Spremljeno u:
| Glavni autor: | Lâm, Xuân Thanh |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Undetermined |
| Izdano: |
Hà Nội
Khoa học và Kỹ thuật
2006
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ |
|---|
Similar Items
-
Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa
od: Lâm Xuân Thanh
Izdano: (2003) -
Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
od: Lê, Văn Việt Mẫn
Izdano: (2004) -
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
od: LÊ THỊ LIÊN THANH
Izdano: (2002) -
Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa
od: Lê Thị Liên Thanh
Izdano: (2002) -
Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
od: Chu, Thị Thơm
Izdano: (2006)