Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

kod QR

Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Pokaż inne wersje (4)

Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Lâm, Xuân Thanh
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2006
Hasła przedmiotowe:	Dairy processing,Dairy products.,Milk
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00753nam a2200205Ia 4500
001	CTU_112677
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 30000
082			\|a 637.1
082			\|b Th107
100			\|a Lâm, Xuân Thanh
245		0	\|a Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
245		0	\|c Lâm Xuân Thanh
260			\|a Hà Nội
260			\|b Khoa học và Kỹ thuật
260			\|c 2006
520			\|a Sách cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa.
650			\|a Dairy processing,Dairy products.,Milk
904			\|i Minh
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ