Ẩm thực xứ Huế = Huế cuisine

Sách giới thiệu những yếu tố, lịch sử, văn hóa làm nên nét độc đáo của ẩm thực xứ Huế, quan điểm Khổng giáo và Phật giáo ảnh hưởng như thế nào đến ẩm thực xứ Huế, các món ăn xứ Huế....

Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Hữu Ngọc
Format: Knjiga
Jezik:Undetermined
Izdano: Hà Nội Thế Giới 2006
Teme:
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
LEADER 00884nam a2200217Ia 4500
001 CTU_112977
008 210402s9999 xx 000 0 und d
020 |c 10000 
082 |a 641.509 
082 |b H566 
100 |a Hữu Ngọc 
245 0 |a Ẩm thực xứ Huế = 
245 0 |b Huế cuisine 
245 0 |c Hữu Ngọc và Lady Borton 
260 |a Hà Nội 
260 |b Thế Giới 
260 |c 2006 
520 |a Sách giới thiệu những yếu tố, lịch sử, văn hóa làm nên nét độc đáo của ẩm thực xứ Huế, quan điểm Khổng giáo và Phật giáo ảnh hưởng như thế nào đến ẩm thực xứ Huế, các món ăn xứ Huế. 
650 |a Cookery, Vietnamese 
904 |i Minh 
980 |a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ