Ẩm thực xứ Huế = Huế cuisine

Sách giới thiệu những yếu tố, lịch sử, văn hóa làm nên nét độc đáo của ẩm thực xứ Huế, quan điểm Khổng giáo và Phật giáo ảnh hưởng như thế nào đến ẩm thực xứ Huế, các món ăn xứ Huế....

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Hữu Ngọc
Format:	Livre
Langue:	Undetermined
Publié:	Hà Nội Thế Giới 2006
Sujets:	Cookery, Vietnamese
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


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