Ẩm thực xứ Huế =

Mã QR

Ẩm thực xứ Huế = Huế cuisine

Sách giới thiệu những yếu tố, lịch sử, văn hóa làm nên nét độc đáo của ẩm thực xứ Huế, quan điểm Khổng giáo và Phật giáo ảnh hưởng như thế nào đến ẩm thực xứ Huế, các món ăn xứ Huế....

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hữu Ngọc
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Thế Giới 2006
Những chủ đề:	Cookery, Vietnamese
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Những quyển sách tương tự

Nấu món ăn Huế
Bỡi: Hoàng, Thị Kim Cúc
Được phát hành: (2004)

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn :
Bỡi: Nguyễn, Hữu Thuỷ
Được phát hành: (2006)

Các món ăn Âu - Á thông dụng
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thông
Được phát hành: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam
Bỡi: Vũ Ngọc Khánh
Được phát hành: (2002)

Thực đơn 4 món
Bỡi: Quỳnh Chi
Được phát hành: (2002)

30 thực đơn đãi tiệc :
Bỡi: Nguyễn, Thị Phụng
Được phát hành: (2001)

90 món ăn chế biến từ thịt bò
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2004)

Nghệ thuật nấu ăn :
Bỡi: Ngọc Anh
Được phát hành: (2006)

Hương vị quê nhà :
Được phát hành: (2006)

Dưa, mắm Việt Nam
Bỡi: Quỳnh Hương
Được phát hành: (2001)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 211 món ăn thường ngày
Bỡi: Nguyễn Thanh Hương
Được phát hành: (2002)

Nghệ thuật nấu ăn ngon: 209 món ăn đơn giản dễ nấu
Bỡi: Nguyễn Thanh Hương
Được phát hành: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà chua
Bỡi: THIÊN NGA
Được phát hành: (2002)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
Bỡi: Triệu Thị Chơi
Được phát hành: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2004)

Các món ăn thông dụng :
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2005)

Món ăn Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
Được phát hành: (2004)

Nấu ăn gia đình
Bỡi: Thanh Thanh
Được phát hành: (1998)

Món rau trộn
Được phát hành: (2002)

Bí quyết nấu các món ăn bằng rau củ quả
Được phát hành: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với ớt
Bỡi: THIÊN NGA
Được phát hành: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với chanh
Bỡi: THIÊN NGA
Được phát hành: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với táo
Bỡi: THIÊN NGA
Được phát hành: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với cà phê
Bỡi: THIÊN NGA
Được phát hành: (2002)

Kỹ thuật chế biến món ăn với mật ong
Bỡi: THIÊN NGA

Kỹ thuật chế biến món ăn với sôcôla
Bỡi: THIÊN NGA
Được phát hành: (2002)

Những món ăn Việt Nam :
Bỡi: Nguyễn, Thu Tâm
Được phát hành: (2004)

Các món bánh nướng thông dụng
Bỡi: Triệu, Thị Chơi
Được phát hành: (2004)

Những món ăn Việt Nam ( Việt - Anh - Pháp ) =
Được phát hành: (2005)

Kỹ thuật nấu món ăn nhà hàng, đám tiệc, sinh nhật
Bỡi: Huỳnh, Thị Bướn
Được phát hành: (2004)

Những món ăn đãi tiệc và gia đình
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm vân
Được phát hành: (2004)

180 món ăn dân dã
Bỡi: Võ, Thị Hòa
Được phát hành: (2003)

Các món ăn chế biến từ đậu hũ
Bỡi: Nguyễn, Dzoãn Cẩm Vân
Được phát hành: (2005)

Những món ăn Việt Nam =
Bỡi: Nguyễn, Thu Tâm
Được phát hành: (2004)

Các món ăn đãi khách
Bỡi: Triệu Thị Chơi
Được phát hành: (2004)

Cẩm nang nấu các món ngon :
Bỡi: Hạ, Vịnh Thi
Được phát hành: (2007)

Món ngon từ tôm
Bỡi: Huỳnh, Hồng Anh
Được phát hành: (2007)

Cẩm nang nội trợ:
Bỡi: Trà My
Được phát hành: (2007)

Cơm và cháo
Bỡi: Huỳnh, Hồng Anh
Được phát hành: (2007)

Món gỏi trộn
Bỡi: Quỳnh Chi
Được phát hành: (2007)