Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản

Phương pháp chung về kiểm nghiệm cảm quan và hóa học và phương pháp kiểm nghiệm một số sản phẩm thủy sản và các nguyên liệu dùng trong chế biến thủy sản.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Đỗ, Minh Phụng
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Nha Trang Trường Đại học Thủy sản 1997
Materias:
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ