Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản

Phương pháp chung về kiểm nghiệm cảm quan và hóa học và phương pháp kiểm nghiệm một số sản phẩm thủy sản và các nguyên liệu dùng trong chế biến thủy sản.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Đỗ, Minh Phụng
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Undetermined
Julkaistu: Nha Trang Trường Đại học Thủy sản 1997
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ