Phân tích kiểm nghiệm sản phẩm thủy sản

Phương pháp chung về kiểm nghiệm cảm quan và hóa học và phương pháp kiểm nghiệm một số sản phẩm thủy sản và các nguyên liệu dùng trong chế biến thủy sản.

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Đỗ, Minh Phụng
Natura: Libro
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: Nha Trang Trường Đại học Thủy sản 1997
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ