Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Sách gồm 5 phần trình bày một số kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, giới thiệu một số phương pháp định lượng vi sinh vật, phương pháp kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh trong thực phẩm và vệ sinh công nghiệp....

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Lê, Văn Việt Mẫn
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại Học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh 2006
Teme:	Microbial biotechnology,Fermentation
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Similar Items