Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Sách gồm 5 phần trình bày một số kỹ thuật cơ bản của vi sinh vật học, giới thiệu một số phương pháp định lượng vi sinh vật, phương pháp kiểm tra các chỉ tiêu vi sinh trong thực phẩm và vệ sinh công nghiệp....

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Lê, Văn Việt Mẫn
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại Học Quốc Gia Thành phố Hồ Chí Minh 2006
Ábhair:	Microbial biotechnology,Fermentation
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm

Míreanna Comhchosúla