Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

Mã QR

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

Hiển thị phiên bản (1) khác

Giáo trình nhằm giới thiệu khái quát các điểm căn bản của lý thuyết sấy vật liệu, đồng thời chỉ ra các phương pháp tổ chức quá trình trong một số thiết bị sấy.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn, Văn Lụa
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2006
Những chủ đề:	Food,Food Drying,Equipment and supplies,Preservation
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00972nam a2200217Ia 4500
001	CTU_120021
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 24000
082			\|a 664.0284
082			\|b L501/T.7
100			\|a Nguyễn, Văn Lụa
245		0	\|a Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
245		0	\|c Nguyễn Văn Lụa
260			\|a Thành phố Hồ Chí Minh
260			\|b Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh
260			\|c 2006
520			\|a Giáo trình nhằm giới thiệu khái quát các điểm căn bản của lý thuyết sấy vật liệu, đồng thời chỉ ra các phương pháp tổ chức quá trình trong một số thiết bị sấy.
650			\|a Food,Food
650			\|x Drying,Equipment and supplies,Preservation
904			\|i Minh
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ