Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

QR رمز

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

عرض إصدارات أخرى (1)

Giáo trình nhằm giới thiệu khái quát các điểm căn bản của lý thuyết sấy vật liệu, đồng thời chỉ ra các phương pháp tổ chức quá trình trong một số thiết bị sấy.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Văn Lụa
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2006
الموضوعات:	Food,Food Drying,Equipment and supplies,Preservation
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

مواد مشابهة

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
بواسطة: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
منشور في: (2003)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn May
منشور في: (2004)

Kỹ thuật sấy
بواسطة: Hoàng, Văn Chước
منشور في: (1997)

Industrial drying of foods
منشور في: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy
بواسطة: Phan, Văn Thơm
منشور في: (2000)

Séchage: Des processus physiques aux procédés industriels
بواسطة: Jean-Pierre Nadeau
منشور في: (1995)

Kỹ thuật sấy
بواسطة: Hoàng Văn Chước
منشور في: (1999)

Quá trình thiết bị và công nghệ hóa học và thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Lụa
منشور في: (2001)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn Lụa
منشور في: (2001)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học & thực phẩm
بواسطة: Vũ, Bá Minh
منشور في: (2004)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
بواسطة: FAO
منشور في: (2000)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
بواسطة: Food powders : physical properties, processing, and functionality
منشور في: (2010)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học
بواسطة: Nguyễn Văn Lụa
منشور في: (2001)

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
بواسطة: Hoàng, Văn Chước
منشور في: (2006)

Các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :
بواسطة: Nguyễn, Văn Lụa
منشور في: (1998)

Food powders
منشور في: (2005)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
بواسطة: Đống, Thị Anh Đào
منشور في: (2005)

Giáo trình kỹ thuật sấy
بواسطة: Hoàng, Văn Chước
منشور في: (1999)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
منشور في: (2001)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
بواسطة: Phan Văn Thơm
منشور في: (1989)

Eastern Sales Meeting 1960
منشور في: (1960)

Dehydration of products of biological origin
منشور في: (2004)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
بواسطة: Hà, Văn Thuyết
منشور في: (2000)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Văn May
منشور في: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Văn May
منشور في: (2004)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
بواسطة: Phạm, Văn Sở
منشور في: (1991)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Như Hạ
منشور في: (2019)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
منشور في: (1991)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
بواسطة: Lê, Mỹ Hồng
منشور في: (2000)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
منشور في: (1997)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
بواسطة: Chu, Thị Thơm
منشور في: (2005)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
بواسطة: Trần Đức Ba
منشور في: (1993)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
بواسطة: Võ, Tấn Thành
منشور في: (2000)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
بواسطة: TRẦN THỊ MAI
منشور في: (2001)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Đức Lượng

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
بواسطة: Georg-Wilhelm
منشور في: (2004)

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
بواسطة: Dương, Sà Kha
منشور في: (2003)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Hường
منشور في: (2004)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
منشور في: (2005)