Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

QRコード

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

他のバージョン（1件）を表示する

Giáo trình nhằm giới thiệu khái quát các điểm căn bản của lý thuyết sấy vật liệu, đồng thời chỉ ra các phương pháp tổ chức quá trình trong một số thiết bị sấy.

保存先:

書誌詳細
第一著者:	Nguyễn, Văn Lụa
フォーマット:	図書
言語:	Undetermined
出版事項:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2006
主題:	Food,Food Drying,Equipment and supplies,Preservation
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

類似資料

Các bài báo cáo tại hội thảo - tập huấn công nghệ sấy ASEAN =
著者:: Arun S. Mujumdar ... [et al.]
出版事項: (2003)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
著者:: Nguyễn, Văn May
出版事項: (2004)

Kỹ thuật sấy
著者:: Hoàng, Văn Chước
出版事項: (1997)

Industrial drying of foods
出版事項: (1997)

Giáo trình kỹ thuật sấy
著者:: Phan, Văn Thơm
出版事項: (2000)

Séchage: Des processus physiques aux procédés industriels
著者:: Jean-Pierre Nadeau
出版事項: (1995)

Kỹ thuật sấy
著者:: Hoàng Văn Chước
出版事項: (1999)

Quá trình thiết bị và công nghệ hóa học và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Văn Lụa
出版事項: (2001)

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm
著者:: Nguyễn, Văn Lụa
出版事項: (2001)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học & thực phẩm
著者:: Vũ, Bá Minh
出版事項: (2004)

Codex alimentarius commission: Procedural manual; Vol.11
著者:: FAO
出版事項: (2000)

Food powders : physical properties, processing, and functionality
著者:: Food powders : physical properties, processing, and functionality
出版事項: (2010)

Quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa học
著者:: Nguyễn Văn Lụa
出版事項: (2001)

Thiết kế hệ thống thiết bị sấy
著者:: Hoàng, Văn Chước
出版事項: (2006)

Các quá trình và thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm :
著者:: Nguyễn, Văn Lụa
出版事項: (1998)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
著者:: Đống, Thị Anh Đào
出版事項: (2005)

Food powders
出版事項: (2005)

Giáo trình kỹ thuật sấy
著者:: Hoàng, Văn Chước
出版事項: (1999)

Giáo trình tối thiểu kĩ thuật sấy
著者:: Phan Văn Thơm
出版事項: (1989)

Hướng dẫn vệ sinh trong công nghiệp chế biến thủy sản
出版事項: (2001)

Dehydration of products of biological origin
出版事項: (2004)

Eastern Sales Meeting 1960
出版事項: (1960)

Bảo quản rau quả tươi và bán chế phẩm
著者:: Hà, Văn Thuyết
出版事項: (2000)

Kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
著者:: Phạm, Văn Sở
出版事項: (1991)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
著者:: Nguyễn Văn May
出版事項: (2002)

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
著者:: Nguyễn, Văn May
出版事項: (2004)

Bài giảng vi sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm
著者:: Nguyễn, Thị Như Hạ
出版事項: (2019)

Sổ tay kiểm nghiệm lương thực, thực phẩm
出版事項: (1991)

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm
著者:: Lê, Mỹ Hồng
出版事項: (2000)

Phòng trừ bệnh và kéo dài thời gian bảo quản của quả
出版事項: (1997)

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất cây ăn quả
著者:: Chu, Thị Thơm
出版事項: (2005)

Công nghệ lạnh thực phẩm nhiệt đới
著者:: Trần Đức Ba
出版事項: (1993)

Bảo quản khoai tây thương phẩm
著者:: TRẦN THỊ MAI
出版事項: (2001)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
著者:: Võ, Tấn Thành
出版事項: (2000)

Vệ sinh và an toàn thực phẩm
著者:: Nguyễn Đức Lượng

Kiểm soát ôzôn trong việc khử độc và tiệt trùng rau quả :
著者:: Dương, Sà Kha
出版事項: (2003)

Cây lương thực cách chế biến và bảo quản
著者:: Nguyễn, Thị Hường
出版事項: (2004)

Cây lương thực và cách chế biến-bảo quản
著者:: Nguyễn, Thị Hường
出版事項: (2004)

Freeze-Drying/Lyophilization Of Pharmaceutical & Biological Products :
著者:: Georg-Wilhelm
出版事項: (2004)

Hướng dẫn trồng-chế biến và bảo quản hoa màu
出版事項: (2005)