Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

Giáo trình nhằm giới thiệu khái quát các điểm căn bản của lý thuyết sấy vật liệu, đồng thời chỉ ra các phương pháp tổ chức quá trình trong một số thiết bị sấy.

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Nguyễn, Văn Lụa
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2006
Teme:	Food,Food Drying,Equipment and supplies,Preservation
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

Podobne knjige/članki