Các quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm

Giáo trình nhằm giới thiệu khái quát các điểm căn bản của lý thuyết sấy vật liệu, đồng thời chỉ ra các phương pháp tổ chức quá trình trong một số thiết bị sấy.

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Nguyễn, Văn Lụa
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Thành phố Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh 2006
विषय:	Food,Food Drying,Equipment and supplies,Preservation
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

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