Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản

Cuốn sách " Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản" cung cấp cho nhà nông các kiến thức về bảo quản và chế biến nông sản nhằm giảm hao hụt về trọng lượng, hạn chế sự thay đổi về chất lượng và chi phí giá thành thấp nhất...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Hà Nội Lao động 2006
Những chủ đề:	Farm produce,Food technology Preservation
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ


LEADER	00978nam a2200205Ia 4500
001	CTU_121097
008	210402s9999 xx 000 0 und d
020			\|c 14000
082			\|a 664.028
082			\|b H561
245		0	\|a Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản
245		0	\|c Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó (biên soạn)
260			\|a Hà Nội
260			\|b Lao động
260			\|c 2006
520			\|a Cuốn sách " Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản" cung cấp cho nhà nông các kiến thức về bảo quản và chế biến nông sản nhằm giảm hao hụt về trọng lượng, hạn chế sự thay đổi về chất lượng và chi phí giá thành thấp nhất
650			\|a Farm produce,Food technology
650			\|x Preservation
904			\|i Năm
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản

Những quyển sách tương tự