Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản

Cuốn sách " Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản" cung cấp cho nhà nông các kiến thức về bảo quản và chế biến nông sản nhằm giảm hao hụt về trọng lượng, hạn chế sự thay đổi về chất lượng và chi phí giá thành thấp nhất...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Hà Nội Lao động 2006
Schlagworte:	Farm produce,Food technology Preservation
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản

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