Giáo trình bảo quản nông sản ( Dùng cho sinh viên các trường Cao đẳng, Trung cấp nông, công nghiệp thực phẩm )

Trình bày những kiến thức cơ bản về tổn thất sau thu hoạch, đặc điểm của nông sản, sinh lý hoá sinh của nông sản, môi trường bảo quản nông sản, dịch hại nông sản từ đó đề ra các biện pháp hữu hiệu về bảo quản (nguyên lý, phương pháp, bao...

पूर्ण विवरण

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Nguyễn, Mạnh Khải
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Undetermined
प्रकाशित:	Hà Nội Giáo dục 2005
विषय:	Farm produce,Farm produce Postharvesting technology,Preservation
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Giáo trình bảo quản nông sản ( Dùng cho sinh viên các trường Cao đẳng, Trung cấp nông, công nghiệp thực phẩm )

समान संसाधन