Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Cuốn sách trình bày các vấn đề về các tính chất cảm quan của thực phẩm, đánh giá cảm quan và vai trò của đánh giá cảm quan trong kiểm soát quá trình sản xuất và kiểm tra sản phẩm, cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan, phép thử c...

पूर्ण विवरण

में बचाया:
ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Hà, Duyên Tư
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:Undetermined
प्रकाशित: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2006
विषय:
टैग : टैग जोड़ें
कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 1
द्वारा Hà, Duyên Tư
प्रकाशित 2010
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
द्वारा Hà Duyên Tư.
प्रकाशित 2010
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 3
द्वारा Hà Duyên Tư.
प्रकाशित 2010
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
Search Result 4
द्वारा Hà, Duyên Tư
प्रकाशित 2009
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
पूर्ण पाठ प्राप्त करें
Search Result 5
द्वारा Hà, Duyên Tư
प्रकाशित 2006
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 6
द्वारा Hà Duyên Tư.
प्रकाशित 2006
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt