Sensory Evaluation of Food Principles and Practices

Sách do giáo viên cung cấp

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Lawless, Harry T
Altri autori: Heymann, Hildegarde
Natura: Libro
Lingua:Undetermined
Pubblicazione: Springer-Verlag New York 2010
Soggetti:
Accesso online:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=39155
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một