Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Mã QR

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm

Hiển thị phiên bản (6) khác

Cuốn sách trình bày các vấn đề về các tính chất cảm quan của thực phẩm, đánh giá cảm quan và vai trò của đánh giá cảm quan trong kiểm soát quá trình sản xuất và kiểm tra sản phẩm, cơ sở sinh lý học thần kinh của đánh giá cảm quan, phép thử c...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Hà, Duyên Tư
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2006
נושאים:	Food Sensory evaluation
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
מאת: Hà, Duyên Tư
יצא לאור: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
מאת: Lawless, Harry T
יצא לאור: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
מאת: Lawless, Harry T, et al.
יצא לאור: (2010)

Đánh giá cảm quan sản phẩm thủy sản
מאת: Nguyễn, Lê Anh Đào
יצא לאור: (2010)

Sensory Evaluation of Food
מאת: Lawless, Harry T
יצא לאור: (2010)

Sensory Evaluation of food : Principles and practices
מאת: Lawless, Harry T
יצא לאור: (2010)

Analyzing sensory data with R
מאת: Lê, Sébastien
יצא לאור: (2015)

Analyzing Sensory data with R
מאת: Le,Sebastien
יצא לאור: (2015)

Sensory evaluation techniques
מאת: Meilgaard, Morten C
יצא לאור: (2016)

Sensory Evaluation of Food
מאת: Lawless, Harry T
יצא לאור: (2010)

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Giáo trình đánh giá cảm quan sản phẩm
מאת: Dương, Thị Phượng Liên
יצא לאור: (2010)

Instrumental assessment of food sensory quality
מאת: Kilcast, David
יצא לאור: (2013)

Factor invariance assessment of the dean-woodcock sensory-motor battery for patients with ADHD versus nonclinical subjects /
מאת: Finch, Holmes.

How does a diurnal hawkmoth find nectar ? Differences in sensory control with a nocturnal relative /
מאת: Goyret, Joaquin

Chemical complexity and the genetics of aging /
מאת: Pletcher, Scott D.

Phân tích hóa học thực phẩm
מאת: Hà, Duyên Tư
יצא לאור: (2013)

Automation for food engineering :
מאת: Huang, Yanbo
יצא לאור: (2001)

Improving nutrition programmes :
מאת: Chopra, Mickey
יצא לאור: (2006)

Improving nutrition programmes :
מאת: Ismail, Suraiya
יצא לאור: (2005)

Attractiveness of grasshopper songs correlates with their robustness against noise /

מאת: Park, Sunghun.

The World Bank Group and the Global Food Crisis: An Evaluation of the World Bank Group Response
מאת: WorldBank
יצא לאור: (2015)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
מאת: Nguyễn, Xuân Phương
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật lạnh thực phẩm
מאת: Nguyễn, Xuân Phương
יצא לאור: (2004)

Thí nghiệm phân tích thực phẩm
מאת: Trần, Bích Lam
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm
מאת: Trần Đức Ba
יצא לאור: (1984)

Effect of cues associated with an alcoholic beverage on executive function /
מאת: Birak, Kulbir Singh.

Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
מאת: Nguyễn, Văn May
יצא לאור: (2004)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
מאת: Hà, Duyên Tư
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
מאת: Hà, Duyên Tư
יצא לאור: (2009)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
מאת: Hà Duyên Tư.
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
מאת: Hà Duyên Tư.
יצא לאור: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
מאת: Hà Duyên Tư.
יצא לאור: (2010)

Kỹ thuật bao bì thực phẩm
מאת: Đống, Thị Anh Đào
יצא לאור: (2005)

Hóa học thực phẩm
מאת: Lê, Ngọc Tú
יצא לאור: (2001)

Giáo trình phân tích chương trình lịch sử phổ thông trung học
מאת: Phạm, Xuân Phú
יצא לאור: (2000)

Hóa học thực phẩm
מאת: Lê, Ngọc Tú
יצא לאור: (1999)

Bài giảng kỹ thuật chế biến sản phẩm rau muối chua
מאת: Lê, Mỹ Hồng
יצא לאור: (2000)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
מאת: Lê, Mỹ Hồng
יצא לאור: (2000)