Giáo trình tổ chức lao động và cơ sở vật chất kỹ thuật cho bộ phận bếp (Dùng trong các trường THCN)

Nội dung giáo trình cung cấp cho người đọc một hệ thống kiến thức cần thiết nhất về tổ chức lao động khoa học, tổ chức quá trình cung ứng dự trữ, bảo quản nguyên liệu để sản xuất chế biến và những kỹ năng thực hành cơ bản trong v...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Vũ, Thị Bích Phượng
Materialtyp: Bok
Språk:Undetermined
Publicerad: Hà Nội Nhà xuất bản Hà Nội 2007
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Liknande verk