Khoa học - công nghệ malt và bia

QR kód

Khoa học - công nghệ malt và bia

Zobrazit další vydání (5)

Cuốn sách đề cập đến quy trình công nghệ sản xuất bia. Từ khâu lựa chọn, chế biến nguyên liệu, kỹ thuật sản xuất malt và dịch đường, kỹ thuật lên men, quá trình lọc trong, hoàn thiện sản phẩm, và cuối cùng là đánh giá chất lượng sản p...

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn, Thị Hiền
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2007
Témata:	Malt,Berverage industry,Malt industry
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khoa học công nghệ Malt và Bia

Khoa học công nghệ Malt và Bia

Autor Nguyễn Thị Hiền
Vydáno 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Khoa học công nghệ malt và bia

Khoa học công nghệ malt và bia

Autor Nguyễn, Thị Hiền
Vydáno 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Vydáno 2009

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Khoa học - Công nghệ Malt và bia

Khoa học - Công nghệ Malt và bia

Vydáno 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Vydáno 2007

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt