Khoa học - công nghệ malt và bia

QR-koodi

Khoa học - công nghệ malt và bia

Näytä muut versiot (5)

Cuốn sách đề cập đến quy trình công nghệ sản xuất bia. Từ khâu lựa chọn, chế biến nguyên liệu, kỹ thuật sản xuất malt và dịch đường, kỹ thuật lên men, quá trình lọc trong, hoàn thiện sản phẩm, và cuối cùng là đánh giá chất lượng sản p...

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nguyễn, Thị Hiền
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2007
Aiheet:	Malt,Berverage industry,Malt industry
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khoa học công nghệ Malt và Bia

Khoa học công nghệ Malt và Bia

Tekijä Nguyễn Thị Hiền
Julkaistu 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

Khoa học công nghệ malt và bia

Khoa học công nghệ malt và bia

Tekijä Nguyễn, Thị Hiền
Julkaistu 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Julkaistu 2009

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Khoa học - Công nghệ Malt và bia

Khoa học - Công nghệ Malt và bia

Julkaistu 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /

Julkaistu 2007

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt