Khoa học - công nghệ malt và bia

Mã QR

Khoa học - công nghệ malt và bia

Hiển thị phiên bản (5) khác

Cuốn sách đề cập đến quy trình công nghệ sản xuất bia. Từ khâu lựa chọn, chế biến nguyên liệu, kỹ thuật sản xuất malt và dịch đường, kỹ thuật lên men, quá trình lọc trong, hoàn thiện sản phẩm, và cuối cùng là đánh giá chất lượng sản p...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn, Thị Hiền
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2007
נושאים:	Malt,Berverage industry,Malt industry
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

פריטים דומים

Công nghệ sản xuất malt và bia
מאת: Hoàng, Đình Hòa
יצא לאור: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
מאת: Hoàng Đình Hòa
יצא לאור: (1998)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
מאת: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
יצא לאור: (2000)

Khoa học công nghệ malt và bia
מאת: Nguyễn, Thị Hiền
יצא לאור: (2009)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
מאת: Nguyễn, Công Hà
יצא לאור: (2000)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
מאת: Hoàng, Đình Hòa
יצא לאור: (2002)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
מאת: Nguyễn Văn Quyên.

Functional characterization of a composite bacteriocin locus from malt isolate lactobacillus sakei 5 /
מאת: Vaughan, Anne.

Conversion of food industrial wastes into bioplastics /

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự sinh trưởng của chủng Saccharomyces cerevisiae MS42 /
מאת: Nguyễn Văn Quyên.

Khoa học công nghệ Malt và Bia
מאת: Nguyễn Thị Hiền
יצא לאור: (2009)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
יצא לאור: (2008)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
יצא לאור: (2007)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
יצא לאור: (2009)

Khoa học - công nghệ Malt và bia
יצא לאור: (2009)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
מאת: Hoàng Đình Hòa
יצא לאור: (2005)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
מאת: Hoàng Đình Hòa
יצא לאור: (2000)

Công nghệ sản xuất malt và bia
מאת: Hoàng Đình Hòa
יצא לאור: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
מאת: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS
יצא לאור: (2000)

Công nghệ sản xuất bia
מאת: Hồ Sưởng
יצא לאור: (1992)

Nghiên cứu khả năng sử dụng MALT thóc thay thế MALT đại mạch trong sản xuất bia
מאת: Nguyễn, Thị Thanh Kiều
יצא לאור: (2011)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
מאת: Đoàn, Dụ
יצא לאור: (1983)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
מאת: Nguyễn, Công Hà
יצא לאור: (2014)

Công nghệ học cao su
מאת: Nguyễn, Xuân Hiền
יצא לאור: (1987)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
מאת: Nhật An
יצא לאור: (2007)

Công nghệ sinh học
מאת: Nguyễn, Như Hiền
יצא לאור: (2006)

Khoa học kỹ thuật bảo hộ lao động
מאת: Văn Đình Đệ
יצא לאור: (2003)

Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y
יצא לאור: (2004)

Khoa học kỹ thuật bảo hộ lao động và một số vấn đề về môi trường
מאת: Nguyễn, Thế Đạt
יצא לאור: (2005)

Kết quả nghiên cứu khoa học kỹ thuật 1969-1979
מאת: Viện Chăn Nuôi Việt Nam
יצא לאור: (1980)

Công nghệ gia công sợi hóa học
מאת: Huỳnh, Văn Trí
יצא לאור: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
מאת: Huỳnh, Văn Trí
יצא לאור: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
מאת: Huỳnh Văn trí
יצא לאור: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
מאת: Huỳnh, Văn Trí
יצא לאור: (2006)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
מאת: Nguyễn Minh Tuyển
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
מאת: Nguyễn Minh Tuyển
יצא לאור: (2005)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
מאת: Nguyễn, Minh Tuyển
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
מאת: Nguyễn, Minh Tuyển
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
מאת: Nguyễn, Minh Tuyến
יצא לאור: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
מאת: Nguyễn, Minh Tuyển
יצא לאור: (2005)