Khoa học - công nghệ malt và bia

kod QR

Khoa học - công nghệ malt và bia

Pokaż inne wersje (5)

Cuốn sách đề cập đến quy trình công nghệ sản xuất bia. Từ khâu lựa chọn, chế biến nguyên liệu, kỹ thuật sản xuất malt và dịch đường, kỹ thuật lên men, quá trình lọc trong, hoàn thiện sản phẩm, và cuối cùng là đánh giá chất lượng sản p...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn, Thị Hiền
Format:	Książka
Język:	Undetermined
Wydane:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2007
Hasła przedmiotowe:	Malt,Berverage industry,Malt industry
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Podobne zapisy

Công nghệ sản xuất malt và bia
od: Hoàng, Đình Hòa
Wydane: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
od: Hoàng Đình Hòa
Wydane: (1998)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
od: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Wydane: (2000)

Khoa học công nghệ malt và bia
od: Nguyễn, Thị Hiền
Wydane: (2009)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
od: Nguyễn, Công Hà
Wydane: (2000)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
od: Hoàng, Đình Hòa
Wydane: (2002)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
od: Nguyễn Văn Quyên.

Functional characterization of a composite bacteriocin locus from malt isolate lactobacillus sakei 5 /
od: Vaughan, Anne.

Conversion of food industrial wastes into bioplastics /

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự sinh trưởng của chủng Saccharomyces cerevisiae MS42 /
od: Nguyễn Văn Quyên.

Khoa học công nghệ Malt và Bia
od: Nguyễn Thị Hiền
Wydane: (2009)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
Wydane: (2008)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Wydane: (2007)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Wydane: (2009)

Khoa học - công nghệ Malt và bia
Wydane: (2009)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
od: Hoàng Đình Hòa
Wydane: (2005)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
od: Hoàng Đình Hòa
Wydane: (2000)

Công nghệ sản xuất malt và bia
od: Hoàng Đình Hòa
Wydane: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
od: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS
Wydane: (2000)

Công nghệ sản xuất bia
od: Hồ Sưởng
Wydane: (1992)

Nghiên cứu khả năng sử dụng MALT thóc thay thế MALT đại mạch trong sản xuất bia
od: Nguyễn, Thị Thanh Kiều
Wydane: (2011)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
od: Đoàn, Dụ
Wydane: (1983)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
od: Nguyễn, Công Hà
Wydane: (2014)

Công nghệ học cao su
od: Nguyễn, Xuân Hiền
Wydane: (1987)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
od: Nhật An
Wydane: (2007)

Công nghệ sinh học
od: Nguyễn, Như Hiền
Wydane: (2006)

Khoa học kỹ thuật bảo hộ lao động
od: Văn Đình Đệ
Wydane: (2003)

Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y
Wydane: (2004)

Khoa học kỹ thuật bảo hộ lao động và một số vấn đề về môi trường
od: Nguyễn, Thế Đạt
Wydane: (2005)

Kết quả nghiên cứu khoa học kỹ thuật 1969-1979
od: Viện Chăn Nuôi Việt Nam
Wydane: (1980)

Công nghệ gia công sợi hóa học
od: Huỳnh, Văn Trí
Wydane: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
od: Huỳnh, Văn Trí
Wydane: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
od: Huỳnh Văn trí
Wydane: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
od: Huỳnh, Văn Trí
Wydane: (2006)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn Minh Tuyển
Wydane: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn Minh Tuyển
Wydane: (2005)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyển
Wydane: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyển
Wydane: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyến
Wydane: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyển
Wydane: (2005)