Khoa học - công nghệ malt và bia

Codice QR

Khoa học - công nghệ malt và bia

Hiển thị phiên bản (5) khác

Cuốn sách đề cập đến quy trình công nghệ sản xuất bia. Từ khâu lựa chọn, chế biến nguyên liệu, kỹ thuật sản xuất malt và dịch đường, kỹ thuật lên men, quá trình lọc trong, hoàn thiện sản phẩm, và cuối cùng là đánh giá chất lượng sản p...

Descrizione completa

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn, Thị Hiền
Natura:	Libro
Lingua:	Undetermined
Pubblicazione:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2007
Soggetti:	Malt,Berverage industry,Malt industry
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Documenti analoghi

Công nghệ sản xuất malt và bia
di: Hoàng, Đình Hòa
Pubblicazione: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
di: Hoàng Đình Hòa
Pubblicazione: (1998)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
di: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Pubblicazione: (2000)

Khoa học công nghệ malt và bia
di: Nguyễn, Thị Hiền
Pubblicazione: (2009)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
di: Nguyễn, Công Hà
Pubblicazione: (2000)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
di: Hoàng, Đình Hòa
Pubblicazione: (2002)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
di: Nguyễn Văn Quyên.

Functional characterization of a composite bacteriocin locus from malt isolate lactobacillus sakei 5 /
di: Vaughan, Anne.

Conversion of food industrial wastes into bioplastics /

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự sinh trưởng của chủng Saccharomyces cerevisiae MS42 /
di: Nguyễn Văn Quyên.

Khoa học công nghệ Malt và Bia
di: Nguyễn Thị Hiền
Pubblicazione: (2009)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
Pubblicazione: (2008)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Pubblicazione: (2007)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Pubblicazione: (2009)

Khoa học - công nghệ Malt và bia
Pubblicazione: (2009)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
di: Hoàng Đình Hòa
Pubblicazione: (2005)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
di: Hoàng Đình Hòa
Pubblicazione: (2000)

Công nghệ sản xuất malt và bia
di: Hoàng Đình Hòa
Pubblicazione: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
di: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS
Pubblicazione: (2000)

Công nghệ sản xuất bia
di: Hồ Sưởng
Pubblicazione: (1992)

Nghiên cứu khả năng sử dụng MALT thóc thay thế MALT đại mạch trong sản xuất bia
di: Nguyễn, Thị Thanh Kiều
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
di: Đoàn, Dụ
Pubblicazione: (1983)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
di: Nguyễn, Công Hà
Pubblicazione: (2014)

Công nghệ học cao su
di: Nguyễn, Xuân Hiền
Pubblicazione: (1987)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
di: Nhật An
Pubblicazione: (2007)

Công nghệ sinh học
di: Nguyễn, Như Hiền
Pubblicazione: (2006)

Khoa học kỹ thuật bảo hộ lao động
di: Văn Đình Đệ
Pubblicazione: (2003)

Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y
Pubblicazione: (2004)

Khoa học kỹ thuật bảo hộ lao động và một số vấn đề về môi trường
di: Nguyễn, Thế Đạt
Pubblicazione: (2005)

Kết quả nghiên cứu khoa học kỹ thuật 1969-1979
di: Viện Chăn Nuôi Việt Nam
Pubblicazione: (1980)

Công nghệ gia công sợi hóa học
di: Huỳnh, Văn Trí
Pubblicazione: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
di: Huỳnh, Văn Trí
Pubblicazione: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
di: Huỳnh Văn trí
Pubblicazione: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
di: Huỳnh, Văn Trí
Pubblicazione: (2006)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
di: Nguyễn Minh Tuyển
Pubblicazione: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
di: Nguyễn Minh Tuyển
Pubblicazione: (2005)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
di: Nguyễn, Minh Tuyển
Pubblicazione: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
di: Nguyễn, Minh Tuyển
Pubblicazione: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
di: Nguyễn, Minh Tuyến
Pubblicazione: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
di: Nguyễn, Minh Tuyển
Pubblicazione: (2005)