Khoa học - công nghệ malt và bia

QR kȏd

Khoa học - công nghệ malt và bia

Pokaži ostale verzije (5)

Cuốn sách đề cập đến quy trình công nghệ sản xuất bia. Từ khâu lựa chọn, chế biến nguyên liệu, kỹ thuật sản xuất malt và dịch đường, kỹ thuật lên men, quá trình lọc trong, hoàn thiện sản phẩm, và cuối cùng là đánh giá chất lượng sản p...

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Nguyễn, Thị Hiền
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2007
Teme:	Malt,Berverage industry,Malt industry
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Similar Items

Công nghệ sản xuất malt và bia
od: Hoàng, Đình Hòa
Izdano: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
od: Hoàng Đình Hòa
Izdano: (1998)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
od: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS.
Izdano: (2000)

Khoa học công nghệ malt và bia
od: Nguyễn, Thị Hiền
Izdano: (2009)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
od: Nguyễn, Công Hà
Izdano: (2000)

Công nghệ sản xuất Malt và bia
od: Hoàng, Đình Hòa
Izdano: (2002)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình lên men rượu của chủng saccharomyces Cerevisiae MS42 từ Malt đại mạch /
od: Nguyễn Văn Quyên.

Functional characterization of a composite bacteriocin locus from malt isolate lactobacillus sakei 5 /
od: Vaughan, Anne.

Conversion of food industrial wastes into bioplastics /

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự sinh trưởng của chủng Saccharomyces cerevisiae MS42 /
od: Nguyễn Văn Quyên.

Khoa học công nghệ Malt và Bia
od: Nguyễn Thị Hiền
Izdano: (2009)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia
Izdano: (2008)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Izdano: (2007)

Khoa học - Công nghệ Malt và bia /
Izdano: (2009)

Khoa học - công nghệ Malt và bia
Izdano: (2009)

Công nghệ sản xuất Malt và Bia
od: Hoàng Đình Hòa
Izdano: (2005)

Công nghệ sản xuất malt và bia /
od: Hoàng Đình Hòa
Izdano: (2000)

Công nghệ sản xuất malt và bia
od: Hoàng Đình Hòa
Izdano: (2002)

Công nghệ sản xuất malt và bia
od: Hoàng Đình Hoà, PGS. TS
Izdano: (2000)

Công nghệ sản xuất bia
od: Hồ Sưởng
Izdano: (1992)

Nghiên cứu khả năng sử dụng MALT thóc thay thế MALT đại mạch trong sản xuất bia
od: Nguyễn, Thị Thanh Kiều
Izdano: (2011)

Công nghệ và các máy chế biến lương thực
od: Đoàn, Dụ
Izdano: (1983)

Công nghệ học cao su
od: Nguyễn, Xuân Hiền
Izdano: (1987)

Giáo trình công nghệ sản xuất rượu, bia và nước giải khát =
od: Nguyễn, Công Hà
Izdano: (2014)

Công nghệ thực phẩm bánh kẹo, snack, bia rượu, nước giải khát, sữa và các sản phẩm từ sữa
od: Nhật An
Izdano: (2007)

Công nghệ sinh học
od: Nguyễn, Như Hiền
Izdano: (2006)

Khoa học kỹ thuật bảo hộ lao động
od: Văn Đình Đệ
Izdano: (2003)

Báo cáo khoa học chăn nuôi thú y
Izdano: (2004)

Khoa học kỹ thuật bảo hộ lao động và một số vấn đề về môi trường
od: Nguyễn, Thế Đạt
Izdano: (2005)

Kết quả nghiên cứu khoa học kỹ thuật 1969-1979
od: Viện Chăn Nuôi Việt Nam
Izdano: (1980)

Công nghệ gia công sợi hóa học
od: Huỳnh, Văn Trí
Izdano: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
od: Huỳnh, Văn Trí
Izdano: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
od: Huỳnh Văn trí
Izdano: (2004)

Công nghệ gia công sợi hóa học
od: Huỳnh, Văn Trí
Izdano: (2006)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn Minh Tuyển
Izdano: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn Minh Tuyển
Izdano: (2005)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyển
Izdano: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyển
Izdano: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyến
Izdano: (2001)

Kỹ thuật hệ thống công nghệ hóa học
od: Nguyễn, Minh Tuyển
Izdano: (2005)